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▲南韓至今仍有100萬人口從事狗肉相關行業。(圖/翻攝自Humane Society International

國際中心/綜合報導

受人道保育觀念影響,南韓吃狗肉文化近年來大幅減少,部分狗肉養殖場也因此關銀行車貸結清門大吉。然而直至今日,全南韓仍有約100萬人口從事狗肉相關工作,甚至有外國媒體深入調查並踢爆,有養殖場環境極其髒亂,甚至還餵狗狗吃腐敗食物,此外,籠內有部分狗狗脖子上掛著項圈,疑似是被偷來變賣的。

根據南韓電視台SBS報導,面對記者的追問,狗肉養殖場業者竟稱,因為自己狗肉養殖場出現經營困難,連加油的錢都不夠了,才會讓狗狗吃下壞掉的食物。此外,也有澳洲攝影團隊,拍到狗肉養殖場環境極為髒亂,數隻狗狗不但必須窩居在小小的籠子內,四處都是蒼蠅,必須吃垃圾果腹。

南韓吃狗肉風氣興盛,老一輩認為吃狗肉能夠「補氣活血」,是最佳的「補身湯」。由於在南韓境內,合法經營的狗肉繁殖場已經超過1.7萬間,每年約有250萬隻狗遭到屠宰,10萬噸的狗肉成為盤中飧。

2018年為房屋貸款利率了舉辦平昌奧運,南韓政府要求在場館附近的12間狗肉店禁賣狗肉,並且要求移除或遮蓋販售狗肉大餐的廣告,此外也提供補助金,然而當地的狗肉販賣商卻認為,「此舉威脅了他們的生計」,因此只有2間店願意配合,其他10間店家照常營業。

另一方面,首爾市政府透露,供應狗肉湯的餐廳數量從2005年的528家,減少到2014年的329家,其中有多家餐廳關閉或更換菜單,至於仍堅持賣狗肉的店家,則以「肉湯」、信貸撥款時間「燉肉」來掩蓋狗肉料理名字,以減少人們對於看見狗肉料理名稱,就會產生厭惡等情況。






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